Tüm netbook fırsatları için tıklayın !

Kepekli ekmek, Kepekli ekmek kilo verdirirmi, Kepek ekmeğinin yararları
Kepekli ekmek, Kepekli ekmek kilo verdirirmi, Kepek ekmeğinin yararları

Kepekli ekmek, Kepekli ekmek kilo verdirirmi, Kepek ekmeğinin yararları

Zayyif.com

KEPEKLİ EKMEK

Kepek ekmeği ise içerik olarak değerlidir ve bağırsakların da düzenli çalışmasını sağlar. Ancak aşırı kepek alımı da kalsiyum, demir gibi bazı minerallerin emilimini engelleyebilir. Bu yüzden diyetinizde, doygunluk veren bağırsak çalışmasını sağlayan, vücutta mineral emilimini engellemeyen B vitamininden zengin tam buğday ekmeği veya tahıllı ekmeği tercih edin.

Niye kepekli ekmek?

Uzmanlar, kepekli ekmeğin beyaz ekmekten daha faydalı olduğu konusunda insanları uyarıyor. İşte kepekli ekmeğin faydaları:

- Kepekli ekmek, çiğneme müddetini uzatır.

- Tükürük salgısını da arttırdığı için fazla gıda alımını önler.

- Midede fazla kalacağı için çabuk acıktırmaz.

- Bağırsaktaki geçişleri ise hızlandırır.

- Kabızlığa faydası olur.

- Kepek suda çözülmez.

- Gıdalar içerisinde karbonhidrat ve yağlı maddelerin emilmesine kısmen mani olur.

- Kan şekeri ve kan yağları üzerine müsbet tesir yapar.

- Kepek ve posalı gıdalar sindirim sisteminde kanserin meydana gelmesini azaltır.

- Kepekteki fitik asit, kalsiyum, demir ve çinko elementlerinin fazla emilmesini azaltır.

- Kepekli un mayalanırsa, bu zararlı etkisi kaybolur.

- Bol kepekli ekmeklerin kalori değeri azalmakta, buna karşılık vitamin ve protein değeri artmaktadır. Bu sebeple şişmanlığı önlemektedir.

- Gıdalar içerisinde karbonhidrat ve yağların emilmesine kısmen mani olur.

- Kanda lipid ve kolesterol üzerine etkili olur.


Eklenme : 03.09.2010      Okunma :      Yorumlanma : 0      Kategori : Besinler

Bir Cevap Yazın